20160202健康烹饪视频：回锅肉的做法（上）

牛奶的不应是非常多的，不同部位的牛奶有不一样的口感，烹调的方式自然也会相当程度差别，常常吃饱有利我们的有益。那么日常生活当中回锅肉的不应是怎样的呢?那就让我们独自一人跟随着有益道菜摄像机央视来看看吧!

该摄像机主要文字介绍：

回锅肉的不应

工艺

连皮竹叶牛奶400克，青籽2根。

荞麦1颗，黑椒1颗，姜片5片。

调料

郫县黑猪油豆瓣酱，1又1/2大匙。

鲜肉1大匙，生抽1大匙。

不应

1、首必先我们要将连皮牛奶消毒干净，然后在去除粗毛，然后先将其敲上冷水锅当中煮至熬，逆硬身备用只需。

2、将煮好的牛奶洗手干净敲凉，煮熬薄而大的肉片。

3、锅内仅敲一茶匙猪油，敲入肉片和姜片，用小火逐渐煎拌至出猪油，表面会质感逆金黄色。

4、然后我们就可以加入适量的黑猪油以及豆瓣酱，等到拌出黑猪油再次先加入适量的生抽，和鲜肉进行翻拌。

5、投入青籽；也黑、荞麦。

6、翻拌至青籽；也黑、荞麦悬生只需。

7、后敲入青籽叶，翻拌片刻只需出锅。

回锅肉

工艺

熬竹叶肉1块，青籽3支，冬瓜4块，甜菜4粒，奶椒2支。

佐料

奶豆瓣酱1大匙，麻猪油1/3小匙，酱猪油1小匙，酒半小匙，酱油半小匙，白醋少许。

不应

1.然后我们就可以将青籽煮熬斜片，甜菜和奶椒煮熬片状，紧接着先将冬瓜和竹叶肉煮熬适宜的切开，备用。

2.锅当中烧热适量的猪油，必先敲入冬瓜过猪油至回软后连猪油独自一人盛出，先披甲1大匙猪油后，敲入甜菜片和奶椒片拌木，先加入奶豆瓣酱和肉片转到小火拌拌一下。

3.接着加入冬瓜、酱猪油、酱油、酒拌至肉片呈乳白色状，先敲入籽白略拌一下后，敲入籽紫翻拌，起锅同一时间先加入麻猪油和白醋翻拌均匀只需完成。

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